Ingwerminze
Beschreibung
Blüte: violett, Juli – September, Wuchs: buschig, ausläuferbildend, Höhe: 20-30 cm, Standort: sonnig, duftet intensiv nach Erdbeere, bevorzugt frische bis feuchte Böden
Verwendung: Küchen- und Heilkräuter, Stein-, Natur- und Bauerngarten, Bienenweide, für Tees. Die Ingwerminze mit ihrem kühlenden und erfrischenden Aroma wirkt darüber hinaus beruhigend auf das Nervensystem. Zubereitet als Tee hilft sie bei Magenerkrankungen und bei Übelkeit. Ideal geeignet zur Dekoration von Süßspeisen und Quarkspeisen.
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